Notre Menu Découverte
Venez découvrir quelques spécialités du Chef Nicolas Duchemin et de sa Brigade en composant votre Menu Découverte à votre convenance dans notre sélection d’entrées et de plats. 73,00 €
Amuse bouche
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La noix de saint jacques juste snackée et crème d’asperges blanches à la truffe
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Le filet de boeuf de Salers façon Rossini et légumes du moment
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Le dos de loup émulsion de bourride et pomme de terre safranée
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Le dessert à choisir à la carte
