Home » Cartes & Menus » Notre Menu de Pâques

Notre Menu de Pâques

 menu servi Dimanche 9 avril 2023

62 euros / pers

Le carpaccio d’espadon à l’huile fumée, pickles de mangue févettes et oignons rouges

**********

Le carré d’agneau rôti au pèbre d’ai et fagot d’asperges au lard fumé, tomate à la tapenade

ou

Le dos de loup et crème d’asperges à la truffe, petits légumes provençaux

********

La noix de coco en robe de chocolat, coeur de mangue et salade de fraises au maracuja

chargement de la carte - veuillez patienter...

HOTEL LE PROVENCAL *** 43.341972, 6.693656 Tél. : +33 4 94 55 32 33Fax : +33 4 94 55 32 34