La salade mixte

Les tentacules de poulpe caramélisées au balsamique,lentilles du Puy,roquette, vinaigrette corsée framboise

La fraîcheur de figues fraîches de Sollies, jambon cru Serrano 18 mois, gaspacho andalou

La soupe de poissons de roche

L’assiette de saumon fumé et ses toasts

La salade niçoise du Bistrot

La tarte sablée au Parmesan façon « Pan Pagnat », coeur de thon à la plancha’

La terrine de foie gras de canard au Beaumes-de-Venise, figues de Sollies

7,50 €

13,50 €

14,00 €

18,00 €

18,00 €

18,00 €

22,00 €

26,00 €