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Nos entrées

La salade mixte

La brouillade de tomate pays à la plancha et jambon serrano

L’escabèche de moules, piquillos et curry, salade de fenouil et roquette

La soupe de poissons de roche

L’assiette de saumon fumé et ses toasts

La salade niçoise du Bistrot

Le carpaccio d’espadon fumé, tartare de légumes façon niçoise et vinaigrette à l’orange

7,50 €

13,50 €

14,00 €

18,00 €

18,00 €

18,00 €

22,00 €

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HOTEL LE PROVENCAL *** 43.341972, 6.693656 Tél. : +33 4 94 55 32 33Fax : +33 4 94 55 32 34